Studie: Wie Deutschland die Landwirtschaft sieht
Eine Studie des Forum Moderne Landwirtschaft zeigt, dass die Sicht der Verbraucher auf die Landwirtschaft differenzierter geworden ist und sich zum Positiven gewandelt hat.
- Nachhaltigkeit im Generationenvergleich
- Kühe haben besseres Image
- Debatte um alternative Ernährung
- Kein Entweder-oder bei Bio-Landwirtschaft
- Hohes Vertrauen in Landwirte
- Viele Verbraucher sprechen sich für Regionalität aus
- Verständnis für Herausforderungen der Landwirtschaft
Kühe sind schlecht für das Klima? Landwirtschaft in Deutschland ist nicht nachhaltig? Eine im ersten Quartal vom Forum Moderne Landwirtschaft (FML) veröffentlichte Studie zeigt, dass diese vielfach gängigen Narrative an Boden verlieren. Deutschland steht zu seinen Landwirten. Das FML führt die Ergebnisse auf einen verstärkten Dialog zwischen Landwirten und Verbrauchern zurück. Viele Debatten über Landwirtschaft seien heute deutlich differenzierter als noch vor einigen Jahren, weiß FML-Geschäftsführerin Lea Fließ.
Nachhaltigkeit im Generationenvergleich
Insgesamt 51,8 Prozent der Befragten stimmten der Aussage zu, Landwirtschaft sei früher nachhaltiger und naturnäher gewesen als heute. Ein genauer Blick zeigt jedoch ein differenziertes Bild. Während ältere Befragte dieser Aussage mehrheitlich zustimmen, lehnt mehr als ein Drittel der 18- bis 29-Jährigen sie ab. Das deutet darauf hin, dass jüngere Generationen moderne Landwirtschaft zunehmend als leistungsfähig, reguliert und nachhaltig weiterentwickelt wahrnehmen.
Kühe haben besseres Image
Ein besonders positives Signal sieht das FML bei der Debatte um das Klima. Die Aussage, Nutztiere seien die größten Klimakiller der Landwirtschaft, wird von einer Mehrheit (54,5 Prozent) abgelehnt. Selbst in jüngeren Altersgruppen halten sich Zustimmung und Ablehnung nahezu die Waage. Ein deutlicher Hinweis darauf, dass ein lange dominierendes Vereinfachungsnarrativ differenziert betrachtet wird.
Debatte um alternative Ernährung
Auch bei alternativen Ernährungsformen zeigt die Studie, wie stark Nachhaltigkeitsdebatten von vereinfachten Annahmen geprägt sind. 58,6 Prozent der Befragten stimmten der Aussage zu, Tofu habe genau die gleichen Auswirkungen auf das Klima wie Fleisch, weil dafür Regenwälder abgeholzt würden. Nur 21,6 Prozent lehnen diese Aussage ab. Das Ergebnis mache deutlich, dass Nachhaltigkeit nicht automatisch einzelnen Produkten zugeschrieben werde, sondern differenziert betrachtet werden müsse, kommentiert das FML die Sicht der Befragten.
Kein Entweder-oder bei Bio-Landwirtschaft
Dass der biologischen Landwirtschaft die Zukunft gehört, findet über alle Altersgruppen hinweg breite Zustimmung. Gleichzeitig zeigt die Studie, dass Bio zwar sehr positiv wahrgenommen wird, die gesellschaftliche Debatte aber differenzierter geführt wird als häufig angenommen. Landwirtschaftliche Zukunft wird nicht eindimensional gedacht, sondern als Zusammenspiel verschiedener Produktionsweisen.
Hohes Vertrauen in Landwirte
Fast jede zweite befragte Person (48,5 Prozent) vertraut darauf, dass Landwirte Pflanzenschutzmittel nur so viel einsetzen, wie nötig. Besonders ausgeprägt ist dieses Vertrauen bei älteren Befragten, während jüngere Zielgruppen zurückhaltender sind. Insgesamt bestätigt sich jedoch: Die Berufsgruppe genießt in der Bevölkerung einen hohen Vertrauensvorschuss.
Viele Verbraucher sprechen sich für Regionalität aus
Der stärkste gesellschaftliche Konsens zeigt sich beim Thema Regionalität. 75,6 Prozent der Befragten sind überzeugt, dass der Kauf regionaler Lebensmittel umweltfreundlicher ist. Über Generationen hinweg verbindet dieses Thema Erwartungen an Nachhaltigkeit, Versorgungssicherheit und Nähe.
Verständnis für Herausforderungen der Landwirtschaft
In offenen Antworten verbinden die Menschen mit der Zukunft der Landwirtschaft sowohl wirtschaftliche Herausforderungen als auch Nachhaltigkeit, Regionalität, Tierwohl und Klimaschutz. Themen wie Bürokratie, technologische Innovation, Digitalisierung und internationale Rahmenbedingungen werden ebenfalls genannt. Das zeigt: Landwirtschaft wird als komplexes Zukunftsfeld wahrgenommen.
Methodik: Die Umfrage wurde vom Meinungsforschungsunternehmen Civey im Auftrag des FML durchgeführt. Die Ergebnisse basieren auf einer bundesweit repräsentativen Online-Befragung der deutschen Bevölkerung ab 18 Jahren. Befragt wurden 2.500 Personen im Zeitraum vom 19. bis 20. Januar 2026 (statistischer Fehler: 3,6–3,8 Prozentpunkte je nach Fragestellung).
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Foto: Forum Moderne Landwirtschaft e.V./Alex Schelbert
