Frischfleisch: Supermarktkette baut höhere Haltungsstufen aus
Laut Kaufland konnte die Supermarktkette den Anteil an Frischfleisch der Eigenmarke aus den Haltungsstufen 3, 4 und 5 auf 50 Prozent ausbauen.
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News rund um die Landwirtschaft
Medien & Marketing
Ernährungsreport: So hat sich das Bewusstsein für Lebensmittel in den vergangenen zehn Jahren verändert
Die zehnte Ausgabe des Ernährungsreports des Bundeslandwirtschaftsministeriums ermöglicht einen Überblick über Ernährungsgewohnheiten der vergangenen Dekade.
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Rückgang bei Konsummilch: Andere Milchprodukte beliebter
Die BLE hat Zahlen zur Milchproduktion veröffentlicht. Sowohl bei Konsummilch, als auch bei Butter und Käse ist ein Trend auffällig.
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Landwirtschaftliche Produkte: Das ist das wichtigste Kaufargument
Das Forum Moderne Landwirtschaft und Civey haben in einer Umfrage ermittelt, was Verbraucher über Regionalität landwirtschaftlicher Produkte und die Arbeit der Landwirte wissen.
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Regenerative Landwirtschaft: Das denken Verbraucher darüber
Eine aktuelle Umfrage unter Verbrauchern zum Thema „regenerative Landwirtschaft“ zeigt: Viele halten die Bewirtschaftungsform zukunftsweisend, wissen aber zu wenig darüber.
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Milchprodukte: Diese werden jetzt mehr gekauft, diese weniger
Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft hat in der Versorgungsbilanz Zahlen zur Herstellung und zum Verbrauch von Milchprodukten veröffentlicht.
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Fleischverbrauch leicht gestiegen: Aber mit Unterschieden bei den Fleischsorten
Der Fleischverbrauch pro Kopf in Deutschland stieg leicht an. Manche Fleischsorten waren beliebter, eine stagnierte.
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Gesundheit, Nachhaltigkeit, Geschmack: Das denken Verbraucher wirklich über Milch
In einer Umfrage wurden Verbraucher in vier Ländern befragt, wo sie Milch und Milchprodukte positioniert sehen.
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Bis 300.000 Euro Förderung: Thüringen sucht Netzwerk für die Vermarktung regionaler Produkte
Das Landwirtschaftsministerium Thüringen sucht eine Kooperation aus mindestens zwei Akteuren, die ein Netzwerk zur Stärkung regionaler Produkte aufbauen. Gefördert wird das ausgewählte Konzept mit bis zu 300.000 Euro.
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Junglandwirte von Genossenschaften bei Einkommensstützung benachteiligt: Verband reicht Musterklage ein
Nur ein Viertel der Junglandwirte von Agrargenossenschaften, die eine Einkommensstützung beantragt haben, haben diese auch erhalten. Der Genossenschaftsverband klagt.
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