News rund um die Landwirtschaft
Die Handelskette Edeka hat zusammen mit Molkereien und Milcherzeugern ein Klimaschutzprojekt angestoßen, das es laut dem Unternehmen so in Deutschland bislang nicht gibt.
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Laut Kaufland konnte die Supermarktkette den Anteil an Frischfleisch der Eigenmarke aus den Haltungsstufen 3, 4 und 5 auf 50 Prozent ausbauen.
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Die zehnte Ausgabe des Ernährungsreports des Bundeslandwirtschaftsministeriums ermöglicht einen Überblick über Ernährungsgewohnheiten der vergangenen Dekade.
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Die BLE hat Zahlen zur Milchproduktion veröffentlicht. Sowohl bei Konsummilch, als auch bei Butter und Käse ist ein Trend auffällig.
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Das Forum Moderne Landwirtschaft und Civey haben in einer Umfrage ermittelt, was Verbraucher über Regionalität landwirtschaftlicher Produkte und die Arbeit der Landwirte wissen.
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Eine aktuelle Umfrage unter Verbrauchern zum Thema „regenerative Landwirtschaft“ zeigt: Viele halten die Bewirtschaftungsform zukunftsweisend, wissen aber zu wenig darüber.
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Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft hat in der Versorgungsbilanz Zahlen zur Herstellung und zum Verbrauch von Milchprodukten veröffentlicht.
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Der Fleischverbrauch pro Kopf in Deutschland stieg leicht an. Manche Fleischsorten waren beliebter, eine stagnierte.
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In einer Umfrage wurden Verbraucher in vier Ländern befragt, wo sie Milch und Milchprodukte positioniert sehen.
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Das Landwirtschaftsministerium Thüringen sucht eine Kooperation aus mindestens zwei Akteuren, die ein Netzwerk zur Stärkung regionaler Produkte aufbauen. Gefördert wird das ausgewählte Konzept mit bis zu 300.000 Euro.
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