Eine Verbraucher-Gruppe ist nicht bereit, mehr Geld für nachhaltige Lebensmittel auszugeben
Laut einer Umfrage wollen Konsumenten konventioneller Fleischprodukte nicht mehr für nachhaltige Lebensmittel ausgeben – Bio-Konsumenten schon.
Weiterlesen
Medien & Marketing
Milch-Skepsis: Verbände unterziehen Aussagen einem Faktencheck
Der Geschäftsführer der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen hat in einem Interview wissenschaftliche Aussagen über Milch bewertet.
Weiterlesen
Umfrage: Verbrauchern ist derzeit der Preis wichtiger als Nachhaltigkeit
Eine Umfrage hat ergeben, dass Verbraucher eher auf den Preis achten, als auf Nachhaltigkeit. Auch die Angst vor Lebensmittelknappheit ist ein Thema.
Weiterlesen
Lidl: Wettrennen um deutsches Fleisch
Lidl stellte seine Eigenmarke auf Fleisch mit deutscher Herkunft um, ein anderer Discounter zieht nach.
Weiterlesen
Verbrauchermonitor: Konsumenten sehen moderne Landwirtschaft positiver
Der Verbrauchermonitor Moderne Landwirtschaft zeigt eine positive Entwicklung beim Image der Landwirte, aber nicht in allen Bereichen.
Weiterlesen
Neue Studie: Suboptimales Obst und Gemüse richtig verkaufen
Weniger schönes Obst und Gemüse bleibt oft liegen. Agrarmarktexperten haben jetzt untersucht, wie Verbraucher reagieren und wie die Ware optimal verkauft werden kann.
Weiterlesen
Verbraucher kaufen immer mehr Fleischersatzprodukte
Das Statistische Bundesamt hat die aktuellen Zahlen zum Verbrauch von Fleischersatzprodukten veröffentlicht.
Weiterlesen
Ernährungsstudien: Warum sie oft nicht miteinander vergleichbar sind
Der Lebensmittelverband Deutschland hat sich dem Thema Ernährungsstudien angenommen und erklärt, wie sie funktionieren.
Weiterlesen
Sachsen: Agrarministerium fördert mit Agentur regionale Vermarktung
Die Agentur AgiL vernetzt im Auftrag des sächsischen Landwirtschaftsministeriums Akteure der Land- und Ernährungswirtschaft.
Weiterlesen
agra 2022: Nach Pause wieder alles rund um Landwirtschaft, Forst und Ernährung
Nachdem die agra 2021 coronabedingt abgesagt worden war, dürfen sich Besucher dieses Jahr wieder auf ein umfangreiches Programm freuen.
Weiterlesen