Umfrage: Die meisten Verbraucher geben der heimischen Nutztierhaltung eine Zukunft
Laut einer Civey‑Umfrage halten 80 Prozent der Verbraucher die heimische Nutztierhaltung für die Ernährung für wichtig. Sie legen aber auch Wert auf Qualität.
- Allgemeine Ergebnisse zur Nutztierhaltung
- Verbraucher wollen Tierwohl
- Preis, Geschmack und Qualität
- Link zur Studie
Die heimische Nutztierhaltung bleibt für die Deutschen auch künftig wichtig. Das hat eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Civey im Auftrag des Forums Moderne Landwirtschaft (FML) ergeben. 80 Prozent der Befragten ist es wichtig, dass auch künftig Nutztiere zur Produktion von Lebensmitteln in Deutschland gehalten werden. Die Auswertung hat aber auch ergeben, dass die Verbraucher gleichzeitig hohe Ansprüche an die Haltung stellen. 79 Prozent gaben an, dass ihnen Tierwohl bei der Produktion tierischer Lebensmittel wichtig ist. Befragt wurden 2.500 in Deutschland lebende Menschen.
Tierwohl wichtig für Nutztierhaltung
Zwischen dem Wunsch nach heimischer Tierhaltung und dem Vertrauen in die aktuellen Haltungsbedingungen zeige sich allerdings eine deutliche Lücke, so das FML. 43 Prozent haben Vertrauen darin, dass Nutztiere in Deutschland tiergerecht gehalten werden. Demgegenüber geben 52 Prozent an, wenig oder gar kein Vertrauen in eine tiergerechte Haltung zu haben. Gleichzeitig nehmen viele Menschen Fortschritte wahr. 58 Prozent sind überzeugt, dass sich der Standard der Nutztierhaltung in Deutschland in den vergangenen fünf Jahren verbessert hat. Lediglich 18 Prozent sehen eine Verschlechterung.
Preis, Geschmack und Qualität spielen eine wichtige Rolle
Wie komplex die Erwartungen der Verbraucher sind, zeigt der Blick auf das Einkaufsverhalten. 73 Prozent ist es wichtig, dass tierische Lebensmittel aus deutscher Landwirtschaft stammen. Beim konkreten Einkauf spielen jedoch mehrere Faktoren eine Rolle. 48 Prozent nennen Geschmack und Qualität als besonders wichtig, 45 Prozent den Preis, 42 Prozent die regionale Herkunft und 41 Prozent Tierwohl beziehungsweise Haltungsform. Die Herkunft aus Deutschland nennen 27 Prozent, Bio-Qualität 24 Prozent. Dabei waren Mehrfachantworten möglich. Besonders ausgeprägt ist die Bedeutung des Preises bei den Jüngeren. Unter den 18- bis 29-Jährigen nennen 63 Prozent den Preis als eines der wichtigsten Kriterien. Gleichzeitig erreichen Geschmack und Qualität in dieser Altersgruppe ebenfalls 63 Prozent.
Die gesamte Studie kann im Google-Account des FML heruntergeladen werden.
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Foto: Standl
