Nachhaltige Landwirtschaft: Diese Gruppen sehen Verbraucher in der Pflicht
Die Landwirte, die Politik oder gar sich selbst? Eine Umfrage zeigt, wen Verbraucher tatsächlich für nachhaltige Landwirtschaft in der Verantwortung sehen.
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Verbraucher
Corona: Snacks sind jetzt regionaler und gesünder
Die komplette Untersuchung kann auf der Internetseite von FTI-Andersch kostenlos als PDF geladen werden.
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Studie: Das bevorzugen fleischlos lebende Menschen
Eine Studie bestätigt nicht nur, dass die Anzahl der Veganer und Vegetarier gestiegen ist, sondern auch, dass sie vor allem auf regionale und ökologische Produkte zurückgreifen.
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Tierarzneimittel: So denken Verbraucher über Antibiotika und Co.
Laut einer EU-weiten Umfrage zu Tierarzneimitteln sind deutsche Verbraucher kritischer sind als die der anderen Mitgliedstaaten.
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Projekt: Dünger aus Abwasser und Bioabfällen gewinnen
Ein interdisziplinäres Projekt soll den Kreislauf zwischen städtischen Konsumenten und Landwirten schließen: Produkte kehren auf die Äcker als Dünger zurück.
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Ernährungsreport: Das isst die deutsche Bevölkerung
Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat im Ernährungsreport die aktuellen Essgewohnheiten der Deutschen veröffentlicht. Auch die Corona-Pandemie spielt eine Rolle.
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Preis, Haltung, Rasse: Das erwarten Verbraucher von Rindfleisch
Welche Rolle spielen die Haltungsform, die Herkunft oder auch der Preis beim Kauf von Rindfleisch? Das haben Göttinger Forscher untersucht.
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Nachhaltiger Ackerbau: BMEL sucht Betriebe für Netzwerk
Das Bundeslandwirtschaftsministerium baut ein Netzwerk aus 100 Betrieben auf, die nachhaltigen Ackerbau der Öffentlichkeit präsentieren.
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Milchviehhalter: Verbände lehnen „Tierwohlsteuer“ ab
Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter und andere Organisationen sehen in einer „Tierwohlsteuer“ eine Gefahr für bäuerliche Tierhalter.
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Mehr Tierwohl: Wie viel mehr müssten Verbraucher für Milch bezahlen?
Kieler Forscher haben berechnet, wie viel mehr ein Liter Milch im Handel bei mehr Tierwohl kosten würde.
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