Umfrage: Verbrauchern ist derzeit der Preis wichtiger als Nachhaltigkeit
Eine Umfrage hat ergeben, dass Verbraucher eher auf den Preis achten, als auf Nachhaltigkeit. Auch die Angst vor Lebensmittelknappheit ist ein Thema.
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Supermarkt: Wie positionieren Landwirte ihre Produkte?
Laut einer Umfrage wollen Verbraucher regionale Produkte im Supermarkt – eine Chance auch für kleine landwirtschaftliche Betriebe.
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Corona: Wertschätzung der heimischen Landwirtschaft gestiegen
Corona hat die Essgewohnheit der Deutschen verändert, wie eine aktuelle forsa-Umfrage zeigt. Heimische Lebensmittel sind demnach höher im Kurs.
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Analyse: Bio nicht gesünder als konventionelle Produkte
Bio hat laut einer Untersuchung nicht mehr Nährstoffe und ist auch nicht gesünder.
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