Sowohl die Produktion als auch der Verbrauch von Milch, Käse und Butter stagnieren von 2021 auf 2022. Nur bei Eiweißerzeugnissen verzeichnete die Branche einen Anstieg.
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Die Industrieemissionsrichtlinie würde rinderhaltende Betriebe vor existenzielle Herausforderungen stellen.
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Die Differenz zwischen Produktionskosten und Milchpreis hat sich reduziert, was aber laut European Milk Board die Probleme der Milcherzeuger nicht löst.
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Verbraucher wollen mehr für Milch bezahlen, wenn genug Geld bei den Landwirten ankommt. Die Verbraucherzentrale NRW hat einige Marktangebote geprüft.
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Die CSU-Fraktion sorgt sich um Kleinbetriebe und fordert von der Bundesregierung, dass die Kombinationshaltung von Rindern weiterhin erlaubt bleibt.
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Der BDM fordert, die Milcherzeugerpreise an Preiserhöhungen der Molkereien anzupassen.
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US-Wissenschaftler haben die Fütterung von Rindern mit Algen getestet. Laut der Forscher kann so der Methanausstoß entscheidend reduziert werden.
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Mit Trackingsystemen im Stall erhalten Tierhalter viele Informationen über das Wohl der Tiere und ihr Verhalten.
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Obwohl die Emissionen von Rindern und anderen Wiederkäuern nur fünf Prozent der gesamten Treibhausgasemissionen ausmachen, kann und sollte man diese reduzieren.
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Milchviehhalter fordern bei erneuten Protesten eine dauerhafte bessere Marktposition.
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