Milchsektor: Das muss die Politik laut einer aktuellen Studie ändern
In einer Studie haben Wissenschaftler analysiert, was die Politik ändern muss, damit der Milchsektor eine Zukunft hat.
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Milcherzeuger
QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch hat sich gut etabliert
Seit 2017 gibt es das QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch. Inzwischen setzen 13.000 Milcherzeuger auf Nachhaltigkeit.
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Molkereistruktur: Anzahl der Betriebe seit drei Jahren nahezu konstant
Die Anzahl der Molkereien in Deutschland ging innerhalb von drei Jahren nur leicht zurück. Die Sammelstellen sind um einiges weniger geworden.
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EMB-Bericht: Milchpreis bewegt sich in Richtung Kostendeckung
Die Differenz zwischen Produktionskosten und Milchpreis hat sich reduziert, was aber laut European Milk Board die Probleme der Milcherzeuger nicht löst.
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Faire Milch? Verbraucherzentrale nimmt Molkereien, Handel und Projekte unter die Lupe
Verbraucher wollen mehr für Milch bezahlen, wenn genug Geld bei den Landwirten ankommt. Die Verbraucherzentrale NRW hat einige Marktangebote geprüft.
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Mehr Tierwohl: Wie viel mehr müssten Verbraucher für Milch bezahlen?
Kieler Forscher haben berechnet, wie viel mehr ein Liter Milch im Handel bei mehr Tierwohl kosten würde.
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TA Luft: DBV sieht bäuerliche Tierhaltung in Gefahr
Der Bauernverband sieht die verschärften Regelungen in der neuen TA Luft für viele Betriebe nicht umsetzbar.
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Corona-Lockdown: Absatz von Milchprodukten verlagert sich
Der erneute Corona-Lockdown verschiebt noch einmal die Absatzmärkte, aber nicht so drastisch wie im Frühjahr.
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Kehrtwende: Aldi senkt Milchpreise wieder
Der Wunsch von Aldi nach nachhaltiger Preispolitik ist offenbar nicht in Erfüllung gegangen.
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Zukunftsszenario: Mehr Milch, weniger Schweinefleisch
In einer Projektion hat das Thünen-Institut ein Szenario skizziert, inwiefern sich die deutsche Landwirtschaft bis 2030 verändern wird.
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