Anbindehaltung: Molkereien setzen Landwirte unter Druck
Süddeutsche Molkereien wollen in einem Papier ihre Lieferanten weg von der ganzjährigen Anbindehaltung bringen. Der BBV sieht das kritisch.
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Milch
Abmahnung: Landliebe wirbt nach Foodwatch-Intervention nicht mehr für gesunden Schulkakao
Landliebe beugte sich nach einer Abmahnung dem Verein “Foodwatch” und zog Werbeaussagen zu gesunder Wirkung von Kakao zurück.
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Klimawandel: Forscher halten vegetarische Ernährung wichtig für Klimaschutz
Wissenschaftler stellen Fleisch- und Milchprodukten einen sehr schlechten ökologischen Fußabdruck aus. Zum ersten Mal wurde in einer Studie zum Treibhauseffekt und dem Klimawandel der Import von Futtermittel berücksichtigt.
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Fleisch und Co: Was essen die Menschen in den einzelnen Bundesländern?
Eine neue Studie beleuchtet das Essverhalten der Bundesbürger, wie etwa den Verzicht auf Fleisch oder den Konsum von Eiern und Milchprodukten. Von Bundesland zu Bundesland gibt es teils große Unterschiede.
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Milchpreis tendiert leicht nach oben
Der leicht steigende Milchpreis macht optimistisch, ist aber noch nicht kostendeckend.
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Milchprodukte: Verbraucher in Schwellenländern vertrauen EU-Produkten
Konsumenten in Drittländern halten Milchprodukte aus der EU für besonders hochwertig. Der Agrarwissenschaftler Prof. Sebastian Hess sieht dadurch auch eine Chance für Investitionen außerhalb der EU.
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Milchpreis: Kümmert sich Merkel jetzt um die Milchviehhalter?
Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter fordert von Kanzlerin Merkel, die Situation der Milchviehhalter mit dem derzeitigen Milchpreis zur Agenda zu machen.
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Können diese Ideen Milchkrisen verhindern?
Der DBV nimmt bei der Verhinderung von Milchkrisen die neue Bundesregierung in die Pflicht. “Ablieferbare Milchkontingente” könnten entscheidend zur Stabilisierung der Milch- und Butterpreise beitragen.
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Molkerei zahlt fast 64 Cent netto pro Kilo Milch an Landwirte
SalzburgMilch launcht Biomarke für 2 Euro pro Liter. Die Landwirte bekommen 63,72 Cent.
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Milcherzeuger profitieren wenig von gestiegenem Butterpreis
Verhaltener Optimismus nach Anstieg der Verbraucherpreise von Butter.
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