Studie: Das bevorzugen fleischlos lebende Menschen
Eine Studie bestätigt nicht nur, dass die Anzahl der Veganer und Vegetarier gestiegen ist, sondern auch, dass sie vor allem auf regionale und ökologische Produkte zurückgreifen.
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Konsumenten
Preis, Haltung, Rasse: Das erwarten Verbraucher von Rindfleisch
Welche Rolle spielen die Haltungsform, die Herkunft oder auch der Preis beim Kauf von Rindfleisch? Das haben Göttinger Forscher untersucht.
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Milchviehhalter: Verbände lehnen „Tierwohlsteuer“ ab
Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter und andere Organisationen sehen in einer „Tierwohlsteuer“ eine Gefahr für bäuerliche Tierhalter.
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Immer mehr Verbraucher kaufen Bio
Öko-Barometer: Bio-Produkte erlebten 2020 einen kräftigen Schub.
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Klöckner: “Verbraucher sollten freiwillig mehr bezahlen”
Agrarministerin Julia Klöckner fordert von den Verbrauchern und vom Handel eine höhere Wertschätzung.
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Agrarökonom empfiehlt staatliches Tierschutzlabel
Laut Agrarökonom Prof. Hamm wollen Konsumenten Produkte aus tierwohlgerechter Haltung, haben aber Schwierigkeiten bei der Identifikation dieser.
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