Preis, Haltung, Rasse: Das erwarten Verbraucher von Rindfleisch
Welche Rolle spielen die Haltungsform, die Herkunft oder auch der Preis beim Kauf von Rindfleisch? Das haben Göttinger Forscher untersucht.
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Konsumenten
Milchviehhalter: Verbände lehnen „Tierwohlsteuer“ ab
Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter und andere Organisationen sehen in einer „Tierwohlsteuer“ eine Gefahr für bäuerliche Tierhalter.
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Immer mehr Verbraucher kaufen Bio
Öko-Barometer: Bio-Produkte erlebten 2020 einen kräftigen Schub.
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Klöckner: “Verbraucher sollten freiwillig mehr bezahlen”
Agrarministerin Julia Klöckner fordert von den Verbrauchern und vom Handel eine höhere Wertschätzung.
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Agrarökonom empfiehlt staatliches Tierschutzlabel
Laut Agrarökonom Prof. Hamm wollen Konsumenten Produkte aus tierwohlgerechter Haltung, haben aber Schwierigkeiten bei der Identifikation dieser.
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