Österreichische Forscher: Fleischesser leben gesünder

Fleisch oder kein Fleisch zu essen, das ist eine Lebensfrage vieler Konsumenten, welche die Geister scheidet. Jetzt die gute Nachricht für alle Grillmeister und Grillmeisterinnen: Österreichische Wissenschaftler haben jetzt herausgefunden, dass Vegetarier ungesünder leben als Menschen, bei denen Fleischgerichte auf der Speisekarte stehen.

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Wachsen in Richtung Zukunft

Weizen – eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel und die Kulturpflanze mit der größten Anbaufläche. Die Produktion dieser Getreidesorte nimmt jährlich um weniger als ein Prozent zu, während der weltweite Bedarf doppelt so stark wächst. Investitionen müssen in Richtung Forschung von Pflanzenschutzmitteln und Saatgut gehen, um die Ernährung global zu sichern und zu verbessern.

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