EU: Nur echtes Fleisch soll als Steak und Co bezeichnet werden
In der gesamten EU soll künftig nur echtes Fleisch die Bezeichnungen “Steak”, “Schnitzel” oder auch “Burger” tragen dürfen.
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Fleischersatz
Vegane Ernährung für Kinder und Jugendliche gefährlich
Unter Befürwortern rein pflanzlicher Ernährung gilt vegane Kost nicht nur als „persönlicher Beitrag gegen Tierleid“, sondern auch als automatisch besonders gesund. Doch dass das nicht stimmt, ist das Fazit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) nach ihrer Fachtagung zum Thema „Vegane Ernährung“ vergangene Woche an der Universität Hohenheim.
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Das ist nicht Wurst
Wurst ist Wurst, Käse ist Käse und Veggie ist Veggie.
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