Chinesischer Markt wird für deutsches Geflügelfleisch wieder geöffnet
Nach der Sperre durch China wegen der Geflügelpest hat das Bundeslandwirtschaftsministerium das Marktöffnungsverfahren für deutsches Geflügelfleisch eingeleitet.
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Fleisch
Tierwohl: Supermarktketten planen gemeinsame einheitliche Fleischkennzeichnung
Die an der “Initiative Tierwohl” beteiligten Lebensmittelketten führen offenbar eine einheitliche gemeinsame Fleischkennzeichnung ein.
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Tierschutz: Staatliche Videoüberwachung in Schlachthöfen?
Nachdem der Verdacht öffentlich wurde, dass mehrere Schlachthöfe massiv gegen den Tierschutz verstoßen haben, fordern Politiker Videoüberwachungen in den Betrieben,
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Klimawandel: Forscher halten vegetarische Ernährung wichtig für Klimaschutz
Wissenschaftler stellen Fleisch- und Milchprodukten einen sehr schlechten ökologischen Fußabdruck aus. Zum ersten Mal wurde in einer Studie zum Treibhauseffekt und dem Klimawandel der Import von Futtermittel berücksichtigt.
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Fleisch und Co: Was essen die Menschen in den einzelnen Bundesländern?
Eine neue Studie beleuchtet das Essverhalten der Bundesbürger, wie etwa den Verzicht auf Fleisch oder den Konsum von Eiern und Milchprodukten. Von Bundesland zu Bundesland gibt es teils große Unterschiede.
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Fleischersatz: 300.000 Euro für Veggie-Schnitzel
Frankreich verbietet Fleischbezeichnungen für Fleischersatz und verhängt bei Missachtung hohe Strafen.
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Schweinefleisch bei Deutschen unbeliebter
Der Konsum von Schweinefleisch in Deutschland ist rückläufig. Ist der Export nach China eine Chance für europäische Schweinehalter und Händler?
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Fleischfabrikant Tönnies fordert höhere Preise im Einzelhandel
Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands sieht die „Mutrede“ des Unternehmers zwiegespalten.
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Greenpeace stellt Forderungen an deutsche Landwirte
In ihrem „Kursbuch Agrarwende 2050“ fordert die Umweltorganisation die Landwirtschaft zum Umdenken auf.
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Umweltbundesamt fordert höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch und Milch
Wenn es nach dem Umweltbundesamt geht, sollen tierische Produkte teurer und pflanzliche billiger werden
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