Vegane Ernährung für Kinder und Jugendliche gefährlich

Unter Befürwortern rein pflanzlicher Ernährung gilt vegane Kost nicht nur als „persönlicher Beitrag gegen Tierleid“, sondern auch als automatisch besonders gesund. Doch dass das nicht stimmt, ist das Fazit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) nach ihrer Fachtagung zum Thema „Vegane Ernährung“ vergangene Woche an der Universität Hohenheim.

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Österreichische Forscher: Fleischesser leben gesünder

Fleisch oder kein Fleisch zu essen, das ist eine Lebensfrage vieler Konsumenten, welche die Geister scheidet. Jetzt die gute Nachricht für alle Grillmeister und Grillmeisterinnen: Österreichische Wissenschaftler haben jetzt herausgefunden, dass Vegetarier ungesünder leben als Menschen, bei denen Fleischgerichte auf der Speisekarte stehen.

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