Verbrauch von Eiern zurückgegangen: Das BZL sieht mehrere Gründe
2021 ist der Verbrauch von Eiern erstmals wieder zurückgegangen. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft sieht dafür mehrere mögliche Ursachen.
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Eier
Bio-Eier: Sicherheit durch neue Analysemethode
Ein Forscherteam arbeitet an einer Untersuchungsmethode mit der schnell festgestellt werden kann, ob angebotene Bio-Eier wirklich bio sind.
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Mobile Haltung: Mehrwert für Hühner und Boden
In Brandenburg wird mit Fördermitteln eine Erzeugergemeinschaft für die mobile Haltung von Hühnern aufgebaut. Dazu werden noch Mitglieder gesucht.
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Kennzeichnungspflicht auch für verarbeitete Eier?
Julia Klöckner plant eine verpflichtende Herkunftsbezeichnung auch für verarbeitete Eier wie in Nudeln, Backwaren oder Mayonnaise.
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Eierschalen mit Bakterien belastet
Häufigster Durchfallerreger verbreitet sich auch über Eierschalen. Ein Schutz ist aber möglich. Während die Fripolin-Belastung von Eiern durch die Medien
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Fipronil-Eier: DBV kritisiert Aldi
Der DBV zeigt kein Verständnis dafür, dass auch deutsche Eier aus dem Sortiment genommen wurden. Bundesminister Schmidt fordert rasche Aufklärung.
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Herkunftsbezeichnung von Eiern in Nudeln und Kuchen
Österreichischer Landwirtschaftskammer-Präsident fordert Herkunftsnachweis auf Verarbeitungsprodukten.
WeiterlesenDer Preis der artgerechten Haltung
Von Gewöhnung kann niemand sprechen, wenn zu Ferienbeginn die Spritpreise steigen, aber man erwartet sie bereits regelmäßig. Verblüffender sind da doch die steigenden Eierpreise vor Ostern. In diesem Fall scheinen ausnahmsweise keine Feiertage an der Preiserhöhung Schuld zu sein, vielmehr ist es der Wunsch nach artgerechter Haltung.
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