Regionalität: Vermarktungsideen für alte Nutztierrassen
Alte Nutztierrassen haben einen großen Stellenwert in der Vermarktung von Regionalität. Eine Studie zeigt auf, wie das gelingen kann.
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WeiterlesenEin Forscherteam arbeitet an einer Untersuchungsmethode mit der schnell festgestellt werden kann, ob angebotene Bio-Eier wirklich bio sind.
WeiterlesenHofläden haben weniger Kunden, die verbleibenden Stammkunden bleiben aber treu.
WeiterlesenViele Verbraucher schwärmen von Bio und Natur, weil es hip ist. Doch die wenigsten kennen sich aus und kaufen auch keine Bioprodukte.
WeiterlesenWer seine Ernährung auf vegane Superfood-Produkte ausgerichtet hat, wusste vermutlich bisher nicht, dass er unter anderem Lösungsmittel zu sich nimmt.
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