Vegetarier und Veganer sind noch eine kleine Gruppe
Trotz breiter Produktpalette: Laut einer aktuellen Studie ist strikte vegane und vegetarische Ernährung noch eine sehr kleine Nische.
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Medien & Marketing
Pflanzenschutzmittel: Wie ungenau ist die Statistik des Umweltbundesamtes?
Der Industrieverband Agrar sieht in der Statistik zum Pflanzenschutzmittel-Absatz des Umweltbundesamtes eine gängige, aber umstrittene Manipulationsmethode.
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Discounter: Klöckner spricht sich gegen Lockangebote mit Fleisch aus
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner sagt Rabattaktionen mit Fleisch den Kampf an.
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Klöckner: Auch staatliches Tierwohllabel ist freiwillig
Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat alle beteiligten Verbände an einen Tisch gebracht, um die Eckpunkte der künftigen staatlichen Tierwohl-Kennzeichnung abzustecken.
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Fleischersatz: 300.000 Euro für Veggie-Schnitzel
Frankreich verbietet Fleischbezeichnungen für Fleischersatz und verhängt bei Missachtung hohe Strafen.
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Penny zahlt schon während Bio-Umstellung höhere Preise
Der Discounter Penny zahlt Landwirten schon während der Umstellungsphase auf Bio höhere Preise.
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Indoor-Farming: Edeka züchtet Kräuter direkt in Filialen
Die Supermarktkette hat Indoor-Farming direkt in Filialen erfolgreich getestet.
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Bio in der Vertrauenskrise?
Die Naturkost-Branche befürchtet die “Entzauberung” von Bio durch verstärkte Präsenz im Lebensmitteleinzelhandel.
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Lidl führt eigene Haltungskennzeichnung ein
Ein 4-Stufen-Modell soll die Lidl-Kunden auf die Haltungsbedingungen hinweisen.
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Weniger Werbung mit Schweinefleisch
Der Rückgang bei Schweinefleisch ist zwar saisonbedingt zu erklären, die Konsumenten greifen allerdings auch bei längerfristiger Betrachtung mehr zu Geflügel und Rind.
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